环保水性油墨的主要特点包括以下几个方面：

环保性：环保水性油墨采用水作为主要溶剂，相比传统的溶剂型油墨，其挥发性更低，减少了对环境的污染。

安全性：水性油墨不含有害物质，对印刷从业人员和使用者的健康更加安全，符合现代社会对产品安全的要求。

质量稳定：环保水性油墨在印刷过程中表现出色彩鲜艳、粘度稳定、干燥迅速等特点，印刷效果优良。

适用性广：环保水性油墨适用于各种类型的印刷材料，如纸张、纸板、塑料等，适用范围广泛。

可持续发展：环保水性油墨符合可持续发展的理念，有利于推动印刷行业向更加环保、绿色的方向发展。

在使用环保水性油墨时，需要注意以下几点：

保持印刷设备清洁：使用水性油墨时，要保持印刷设备的清洁，避免油墨残留对印刷效果的影响。

控制印刷环境湿度：环保水性油墨对印刷环境的湿度要求较高，需要保持适宜的湿度水平，以确保印刷效果。

注意油墨的保存：环保水性油墨在存储时要避免受潮、受阳光直射等，以免影响油墨质量。

综上所述，环保水性油墨是一种具有环保、安全、质量稳定等优点的印刷材料，对于推动印刷行业的可持续发展具有积极意义。我们应积极倡导和推广环保水性油墨的使用，共同为环保事业贡献力量。